Around the city: andiamo a fare colazione al The Ozone Coffee Roaster

Dalla Nuova Zelanda al cuore di Londra, c’è un caffè il cui aroma invade i vicoli     del quartiere di Shoreditch ed è un profumo che parla di terre lontane.

L’aroma di un caffè appena fatto è quello che noi italiani non smettiamo mai di cercare anche dopo anni di vita oltremanica. Se è vero poi che vantiamo una grande tradizione alle spalle per quanto riguarda questa nobile arte, sappiate che non siamo gli unici!

Venite con noi oggi in una caffetteria che, sono certa, non dimenticherete perché qui non solo il caffè è buono, ma è nel sottoscala di questo palazzo che mani sapienti tostano i chicchi che daranno vita a miscele che raccontano di lidi lontani dal sapore ricco e ricercato.

Chicchi tostati secondo la tradizione ma con influenze dal Nord America, Nuova Zelanda e ovviamente dalla storia senza tempo made in Italy, unite alla passione che sempre di più contagia gli inglesi che stanno rendendo famoso nel mondo le loro miscele: oggi andiamo al The Ozone Coffee Roasters.

A pochi minuti da Old Street Station, al numero 11 di Leonard Street, su due piani potrete vedere con i vostri occhi come si sviluppa la parte forse più importante della produzione del caffè.

Suggestivo per l’arredamento e innovativo nell’ambiente, questo coffee shop è imperdibile da visitare per gli amanti della bevanda più famosa del mondo. Ma non solo. Ingredienti freschi e ricette ad hoc, se c’è una cosa che non potete mancare di provare sono le colazioni che il The Ozone Coffee Roasters offre..

E si perché non si parla solo di caffè!

Con un menù che cambia durante la settimana, io sono andata a provare il loro English Breakfast un sabato mattina, accompagnata da due miei amici che non si sono certo fatti pregare.

Se il menù offre varie opzioni tra cui è davvero difficile scegliere, io e la mia amica vegetariana abbiamo scelto il Vege Brekkie – eggs any style on ciabatta with oven dried tomatoes, spinach, mushrooms & haloumi con uova cotte alla benedict che, devo dire, è assolutamente un trionfo di sapori, un piatto, che anche solo a guardarlo, è una gioia per gli occhi!

Portobello mushrooms on toasted sourdough with swiss cheese, basil & crème fraiche più un Cranberry & coconut granola w Greek yoghurt è stata la scelta dell’altro mio amico che, in vacanza dall’Italia, ha dovuto ammettere che anche il suo cappuccino era praticamente perfetto, sfatando il mito che a Londra non sia possibile bere un buon caffè.

Seduti ai tavoli di legno del piano inferiore, l’arredamento e l’atmosfera friendly hanno reso la nostra colazione ancora più piacevole con il servizio al tavolo (che diciamocelo.. non capita spesso) e i piacevoli aromi provenienti dalla Roaster. Disponibile anche per eventi, questo locale ha davvero molto da offrire.

Wi-fi disponibile, questo è il posto giusto anche per un meeting di lavoro magari, o per qualche ora di tranquillità al vostro pc.

Spirito di avventura, indiscutibile amore e vera passione per il caffè è quello che ha spinto i proprietari ad aprire nel cuore della Londra più trendy, non solo un semplice bar ma un luogo in cui la bevanda tra le più amate nel mondo è assolutamente centrale.

Aperto dal 2012 il The Ozone Coffe Roaster è già conosciutissimo tra gli esperti e coloro che amano la sfida di una caffè artigianale. Una sfida, secondo noi, vinta a pieni voti.

Articolo di Cristina Carducci – T:@LondrachiamaIta